quiénes somos
produktu osoak
ekoizpen prozesua
arrain osoen motak
produktu elaboratuak
formatoak
especies de pescado elaboradas
kontaktu
kokapena

PRODUKTU ELABORATUAK - ARRAIN MOTAK

Berdela (Scomber scombrus)

 

Berdela gure espezie garrantzitsuenetariko bat da gure kostaldean ugari arrantzatzen delako, eta horrek formato desberdinak eskaintzea ahalbidetzen digu. Esaterako:

   
Buru eta triparik gabe
Xerra
Xerra gazitua
Sukaldaritzarako prest dauden piezak, azal eta hezurrik gabeak
   
 

Txitxarroa. (Trachurus trachurus)

 

Txitxarroa urte guztian zehar gure kostaldean ugaria den espeziea da, eta horrek urtaroko espezieek dituzten mugarik gabe eskaintzea ahalbidetzen digu. Honako formato desberdinek osatzen dute gura eskaintza:

   
Buru eta triparik gabe
Xerra
Sukaldaritzarako prest dauden piezak, azal eta hezurrik gabeak
   
 

Boga. (Boops boops)

 

Boga oso gutxi erabiltzen den arrain zuria da eta urte guztian zehar ugaria da gure kostaldean, horrek gehiago estimatzen den arrain zuriko espezieak dituzten mugatik gabe eskaintzea ahalbidetzen digularik. Formato desberdinak honakoak dira:

   
Buru eta triparik gabe
Xerra
Sukaldaritzarako prest dauden piezak, azal eta hezurrik gabeak
   
 

Arrankoba komertzializatzen ari den espezie hauetaz gainera, beste espezie batzuekin produktu berrien prototipatze prozesu bat ematen ari da, produktu hauek merkatuaren eskaerara egokituz.

 

©2005 Arrankoba, S.C.L. Egidazu Kaia, 8 Ondarroa, 48700 Spain Tel: 34946832229